早餐是一天中最重要的(de)一頓飯，每天吃(chī)一頓好的(de)早餐，可(kě)使人(rén)長(cháng)壽。早餐要吃(chī)好，是指早餐應吃(chī)一些營養價值高(gāo)、少而精的(de)食物(wù)。因爲人(rén)經過一夜的(de)睡(shuì)眠，頭一天晚上進食的(de)營養已基本耗完，早上隻有及時(shí)地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和(hé)學習(xí)的(de)需要。早餐在設計上選擇易消化(huà)、吸收，纖維質高(gāo)的(de)食物(wù)爲主，最好能在生食的(de)比例上占最高(gāo)，隻有早餐吃(chī)好了(le)，消費者才可(kě)以在一天當中精力無限。

       上海食堂配送公司營養專家之所以建議(yì)消費者多(duō)吃(chī)早餐，是因爲早餐有其特殊的(de)重要性：專家經過長(cháng)期觀察發現，一個(gè)人(rén)早晨起床後不吃(chī)早餐，血液黏度就會增高(gāo)，且流動緩慢(màn)，天長(cháng)日久，會導緻心髒病的(de)發作。因此，早餐豐盛不但使人(rén)在一天的(de)工作中都精力充沛，而且有益于心髒的(de)健康。堅持吃(chī)早餐的(de)青少年要比不吃(chī)早餐的(de)青少年長(cháng)得(de)壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得(de)更加突出，聽(tīng)課時(shí)精力集中，理(lǐ)解能力強，學習(xí)成績大(dà)都更加優秀。對(duì)工薪階層來(lái)講，吃(chī)好早餐，也(yě)是幹好基本工作的(de)保證，這(zhè)是因爲人(rén)的(de)腦(nǎo)細胞隻能從葡萄糖這(zhè)種營養素中獲取能量，經過一個(gè)晚上沒有進食而又不吃(chī)早餐，血液就不能保證足夠的(de)葡萄糖供應，時(shí)間長(cháng)了(le)就會使人(rén)變得(de)疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作，所以說消費者每天早上要食用(yòng)早餐爲妙。

       既然每天早餐少不了(le)，那麽理(lǐ)想早餐是什(shén)麽樣的(de)呢(ne)？一般情況下(xià)，上海食堂配送公司營養專家認爲理(lǐ)想的(de)早餐要掌握三個(gè)要素：就餐時(shí)間、營養量和(hé)主副食平衡搭配。一般來(lái)說，起床後活動30分(fēn)鐘(zhōng)再吃(chī)早餐最爲适宜，因爲這(zhè)時(shí)人(rén)的(de)食欲最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還(hái)要講究質量。按成人(rén)計算(suàn)，早餐的(de)主食量應在150～200 克之間，熱(rè)量應爲700 千卡左右。也(yě)隻有這(zhè)樣消費者一天的(de)身體狀況就會保持健康安全的(de)狀态。