一、原公告主要信息

原項目名稱：合肥北(běi)城(chéng)中學二樓食堂承包經營服務采購(gòu)

原項目編号：2019FCFZ0263

原公告日期：2019年09月(yuè)03日

二、公告内容（更正事項、内容及日期等）

合肥北(běi)城(chéng)中學二樓食堂承包經營服務采購(gòu)項目（重新采購(gòu)）答(dá)疑

(項目編号：2019FCFZ0263) 

各投标人(rén)：

問1：招标文件第四章(zhāng)評标辦法，第九條3、技術标評審内容：“4、人(rén)員(yuán)配備：1、項目負責人(rén)：（2）具有人(rén)力資源和(hé)社會保障部教育中心頒發的(de)食品安全管理(lǐ)師證書(shū)或市場(chǎng)監督管理(lǐ)部門（或食藥監局）頒發的(de)食品安全管理(lǐ)員(yuán)證書(shū)，得(de)5分(fēn)。滿分(fēn)5分(fēn)。”此條細則要求的(de)食品安全管理(lǐ)員(yuán)證書(shū)大(dà)部分(fēn)食藥局已不再頒發，合肥市由地區(qū)烹饪協會代爲頒發，此項細則有明(míng)顯的(de)的(de)傾向性，後附省食藥監局回複函。建議(yì)将此條修改爲：“具有人(rén)力資源和(hé)社會保障部教育中心頒發的(de)食品安全管理(lǐ)師證書(shū)或市場(chǎng)監督管理(lǐ)部門（或食藥監局或省級及以上烹饪協會）頒發的(de)食品安全管理(lǐ)員(yuán)證書(shū)，得(de)5分(fēn)。滿分(fēn)5分(fēn)。”

答(dá)1：按招标文件執行。

問2：技術标評審内容：“4、人(rén)員(yuán)配備：1、項目負責人(rén)：（4）具有國内依法登記注冊的(de)協會（學會）頒發的(de)“烹饪大(dà)師”證書(shū)的(de)，得(de)3分(fēn)。滿分(fēn)3分(fēn)。”項目負責人(rén)爲食堂現場(chǎng)管理(lǐ)人(rén)員(yuán)，與是否擁有“烹饪大(dà)師”證書(shū)并無關聯，建議(yì)修改。

答(dá)2：按招标文件執行。

問3：技術标評審内容：“4、人(rén)員(yuán)配備：2、項目團隊：（1）具有人(rén)力資源和(hé)社會保障部教育中心頒發的(de)食品安全管理(lǐ)師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)5分(fēn)，滿分(fēn)5分(fēn)；”此條與食品安全管理(lǐ)員(yuán)職能重複，建議(yì)修改爲“具有三級公共營養師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)5分(fēn)，滿分(fēn)5分(fēn)；”

答(dá)3：按招标文件執行。

問4：技術标評審内容：“4、人(rén)員(yuán)配備：2、項目團隊：（2）具有食品藥品監督部門頒發的(de)食品安全管理(lǐ)員(yuán)證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)3分(fēn)，滿分(fēn)9分(fēn)；”建議(yì)修改爲“具有食品藥品監督部門或省級及以上烹饪協會頒發的(de)食品安全管理(lǐ)員(yuán)證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)3分(fēn)，滿分(fēn)9分(fēn)；”、

答(dá)4：按招标文件執行

問5：技術标評審内容：“4、人(rén)員(yuán)配備：2、項目團隊：（3）榮獲人(rén)力資源和(hé)社會保障部門授予的(de)“技術能手”稱号的(de)，縣（區(qū)，縣級市）得(de)1分(fēn)；地級市得(de)2分(fēn)；地級市以上得(de)4分(fēn)。本項得(de)分(fēn)不累加，以最高(gāo)級别計分(fēn)，滿分(fēn)4分(fēn)。（4）榮獲國内依法登記注冊的(de)協會（學會）頒發的(de)“烹饪大(dà)師”證書(shū)的(de)，得(de)4分(fēn)。滿分(fēn)4分(fēn)。”技術能手與烹饪大(dà)師僅爲主管部門頒發的(de)個(gè)人(rén)榮譽，并不能體現配備人(rén)員(yuán)的(de)基本職業能力素養，建議(yì)修改爲“項目團隊中具有四級中式烹調師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)1分(fēn)，具有三級中式烹調師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)1.5分(fēn)，具有二級中式烹調師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)2分(fēn)，具有一級中式烹調師證書(shū)的(de)，每人(rén)得(de)2.5分(fēn)。”

答(dá)5：按招标文件執行。

問6：技術标評審内容：“7、投标供應商榮譽：（2）投标供應商獲得(de)食品藥品監督管理(lǐ)部門或市場(chǎng)監督管理(lǐ)部門頒發的(de)食品安全類（本評審指标第(1)項榮譽除外）的(de)獎項或榮譽的(de)：縣（區(qū)，縣級市）的(de)，每提供1個(gè)得(de)2分(fēn)；地級市及以上的(de)，每提供1個(gè)得(de)3分(fēn)。本小項滿分(fēn)6分(fēn)。”此條細則要求的(de)食品安全類榮譽并不能體現投标供應商的(de)整體企業實力，建議(yì)修改爲“2014年1月(yuè)1日以來(lái)（以獲獎時(shí)間爲準），投标人(rén)獲得(de)行政主管部門或在國内依法登記注冊的(de)協會（學會）頒發的(de)榮譽及表彰：1）國家級的(de)，每項得(de)3分(fēn)；2）省級的(de)，每項得(de)2分(fēn)，最多(duō)得(de)4分(fēn)；3）地市級的(de)，每項得(de)1分(fēn)，最多(duō)得(de)2分(fēn)。本小項滿分(fēn)6分(fēn)。”

答(dá)6：按招标文件執行。

其他(tā)内容不變，招标文件中如有與本文件不一緻的(de)，以本文件爲準。本文件爲招标文件的(de)組成部分(fēn)。

聯系方式：韓工0551-62720126 、賈工0551-62720129。

                                              合肥北(běi)城(chéng)中學              

2019年9月(yuè)18日